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- descripción de producto
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Información Básica.
No. de Modelo.
Food Grade
Tipo
Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides
Recurso
Quimiosíntesis
existencias
disponible
Paquete de Transporte
/
Especificación
/
Marca Comercial
UBC
Origen
China
Capacidad de Producción
10000mt/Year
Descripción de Producto
LACTEM
Los ésteres del ácido láctico de mono- y diglicéridos son ésteres de ácido láctico de aceites vegetales. Contienen un poco de glicerol y ácidos grasos libres, libres de ácido acético y libre de glicéridos.
| Nuestros alimentos emulsionante Lista | |
| DMG | Agua destilada Monoglycerides |
| El GMS | De glicerilo Monostearate |
| GML. | De glicerilo Monolaurate |
| GMC | Capryl Monoglyceride |
| Odón | Octyl y Decyl Glycerate |
| DATEM | Los ésteres del ácido tartárico Diacetyl mono y diglicéridos |
| ACETEM | Mono y diglicéridos acetilado |
| LACTEM | Los ésteres del ácido láctico de mono y diglicéridos |
| CITREM | Los ésteres del ácido cítrico de mono y diglicéridos |
| SMG | Succinylated mono y diglicéridos |
| PGE | Polyglycerol ésteres de ácidos grasos |
| PGPR | Polyglycerol Polyricinoleate |
| SSL | El sodio Stearoyl Lactylate |
| CSL | El calcio Stearoyl Lactylate |
| CSL-SSL | Sodio calcio Stearoyl Lactylate |
| 20/40/span 60/65/80 | Los ésteres Sorbitan |
| Interpolación 20/40/60/65/80 | Polisorbato |
Se utiliza como un potenciador de la mousse de crema batida y crema de mezclas.
Se utiliza como un agente de aireación en repostería y pasteles.
Garantiza la formación de mousse de ricos y la estabilidad en los productos que contengan aceites de alta.
Además, reduce el período de agitación.
Mejora la consistencia del producto de la leche y cremas.
Hace fácil de tomar forma y mejora la fluidez en el chocolate compuestos.
Se aumenta el volumen y del interior de la textura de los buenos productos de panadería.
1. Creado: 2009
2. Producto principal: ingredientes de alimentos y aditivos alimentarios
3. Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; el conservante y aromatizantes las fábricas de Shandong y Shanghai.
4. El mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, el sudeste de Asia, África
5. Certificado: ISO, KOSHER, halal, SGS y más
Los empleados: 51-100
El personal de I+D: 5-10
Tamaño de la fábrica: 5,000-10,000 de metros cuadrados
