Información Básica.
Descripción de Producto

¿Qué es el citrato de sodio?
El citrato de sodio es una sal de ácido cítrico, un ácido orgánico que ocurre naturalmente en los cítricos, el maíz y otros alimentos. Viene en cristales incoloro o polvo blanco. El citrato de sodio se suele ofrecer comercialmente como el citrato trisódico cristalino blanco dihidrato.
Nombre del producto | Polvo puro de citrato de sodio | |||
Apariencia | Polvo blanco, polvo cristalino blanco | |||
Ingrediente activo | Citrato de sodio | |||
Especificación | 99% | |||
Método de prueba | UV/HPLC | |||
Función | Aditivo alimentario; Fortificador de nutrientes |
Espectáculo de fotos






¿Cuáles son los usos del citrato de sodio?

El citrato de sodio es un ingrediente multifuncional que se utiliza comúnmente en bebidas carbonatadas, bebidas en polvo, mermeladas, jaleas, helados, yogures, quesos procesados, carne, salchichas y jamón.
Se utiliza principalmente para los siguientes fines:
- Agente aromatizante: Mejora el sabor mediante la adición de un sabor salado y una tarta en las bebidas.
- Tampón: Comúnmente utilizado junto con ácido cítrico para ajustar la PH reduciendo la acidez de los alimentos.
- Agente quelante: El poder de los iones metálicos quelantes, por ejemplo Ca2+, mg 2+ y Fe2+ en los detergentes para lavavajillas y ropa.
- Emulsionante: Prevenir la separación de aceite y proteína en el proceso de elaboración de quesos.
- Conservante: Prevenir el deterioro de los alimentos.
- Anticoagulante: Utilizado como anticoagulante y evitar la coagulación de la sangre mediante la combinación de iones de calcio.


Archivo de la empresa
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Es una compañía química especializada junto con la producción, I+D y el comercio. Sobre la base de más de 10 años de experiencia en el tratamiento químico del agua, Tinmu Chemical puede ofrecer una amplia gama de productos y servicios de alto valor.
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Es una empresa profesional en el tratamiento de agua químicos, aditivos químicos de alimentos, aditivos químicos de alimentación, desinfectante, productos químicos de minería, Pesticidas intermedios
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Se encuentran en la ciudad de Weifang, provincia de Shandong, que tienen un ambiente químico maduro y transporte conveniente.
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6. ¿Qué es el puerto de carga?
Cualquier puerto principal en China.